Santiago - Mercado Central (魚貨市場)
有別於台灣各大菜市場和臨海魚市場充滿人情味的搏感情叫賣風格,在智利的魚市場有著十分不同的表現風格。
還記得在兩年前,在台灣東部的成功漁港看見剛被捕魚船捕獲上岸的魚隻,各個橫躺在一棟破舊的老建築裡一排數十里,等待鄰近的居民上前『圍觀喊價』購買。
「100....300...500...750...好。成交!!」 拎起好幾斤的大魚放上小50速可達機車前座,開心騎著回家。
這是我第一次看見的台灣漁市場,活力又充滿台灣鄉土味的真實情景...
雖然智利聖地牙哥這個城市並不靠海,但是在這邊依舊可以品嘗到最到地的美味及價格,不論選購新鮮食材或是前往用餐是非常值得體驗的喔!!
在Santiago的 Mercado Central 裡,共分為三區,High-Class Seafood restraunt Zone, Seafood Selling Zone, Budget Seafood Zone 全部裝填在一間不太大的歐式外觀建築裡。
整體範圍不大,仔細觀察卻充滿著各行各業集結在這吃海產的違和感!!
舉例一下 : 你可以在緊臨販賣區50公尺的高級餐廳區看見許多西裝筆挺的商業人市大啖帝王蟹 , 也可以看見拖著嬰兒-蔬菜兩相宜的菜車在大廳走動,更可看見香汗淋漓的黑髮女騎士牽著鐵馬恣意其中,最後,誤闖誤入的觀光客就不在話下了。
High-Class Seafood Zone
Selling Seafood Zone
Budget Seafood Zone
這麼一個令人吃吃稱奇的好所在是不是來到聖地牙哥一定要來賞味一下呢?
推薦菜色:Marine Soup - 智利海鮮湯 (裡面由無限的貝類海鮮組合而成,湯汁鮮甜偏鹹)
到達方式 :
坐地鐵到Cal y Canto 站,走Puente方向2~3分鐘即可到達(建議早上前往,食材較為新鮮多樣)
以下獻上手繪魚市場圖:
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